保定日报2月7日讯 今天,是“两会”开始第一天,市食药监局组织监督人员150人次,对“两会”承担接待任务的7家饭店、酒店进行监督。
为保障“两会”期间餐饮服务食品安全,规范监管工作,市食药监局制定详细保障方案,成立领导小组,提前明确会议用餐人数、餐次、方式,并综合评估餐饮单位卫生、从业人员健康状况及接待能力。对每个餐饮单位驻派2名以上监督员专人定点24小时监督,并提前告知应守法规、责任。对各种餐饮服务采用现场检查、样品采集等方式,对可能引发食品安全隐患的环节重点监控、增加现场监督频次,同时对每日监督结果详细记录、及时汇报。 王黎