河北新闻网6月5日讯（通讯员张辉 记者林凤斌、徐华）“以此号召广大商户崇信重义，为建设“善美保定”贡献力量。”今天，“油条哥”刘洪安被保定市授予“诚实守信·保定好人”称号。据介绍，经刘洪安倡仪成立的“保定良心油条联盟”目前市区已有8家商户正式加盟，另有12家商户提出了加盟申请。提出加盟申请的12家商户，既有以保定市慧泽园餐饮文化有限公司为代表的高端餐饮企业，也有以涞源高月明油条摊点为代表的县城早餐摊点。

    “油条哥”刘洪安的事迹被媒体报道后在社会上引起了强烈反响（本报5月22日5版《对话“油条哥”刘洪安——诚信经营不吃亏》一文对此进行了专门报道），其做法得了一些经营油条生意的商户认可。在刘洪安的倡议下，老驴头文华店、盛兴中路533号院韩西小区油条经营点、中华小区辅誉街油条摊等7家经营油条的早摊点和刘洪安的早餐点一起，共同成立了“保定良心油条联盟”。加入连盟的早餐经营点统一悬挂“良心油条联盟单位”的牌子，并向社会做出承诺：不使用回收油脂，坚持从正规渠道采购合格食用油，能提供相应的购买票据以供验证；坚持使用正规厂家面粉，能提供相应的购买票据以供验证；坚决抵制使用复炸油，并自愿委托正规公司对煎炸后的底层油脂进行回收处理；不添加有害人体健康的辅料；聘请社会监督员，自愿接受社会监督。对于违反以上承诺的商户，联盟将给予摘牌处理。

    据介绍，“保定良心油条联盟”向社会公开聘请了义务社会监督员，对成员单位的油条加工进行全程监督。该联盟还统一与保定怀刚油脂加工厂达成协议，以每公斤1.2元的价格统一收购加工油条产生的废弃油。该工厂是一家经过环评和验收的正规油脂回收加工企业，回收的油脂全部用来生产肥皂和油漆。