具有检疫合格证明的白条鸡等禽肉产品,市民可放心购买食用
在我市禽肉产品交易量较大的副食品市场——南二环市场,30多个商户每天批发零售禽类产品达数千斤。昨日上午,市工商局、动物检疫部门相继来到该市场,监督检查市场内在售的禽肉产品,确保禽肉食品安全和市场供应稳定。
南二环市场一位管理人员介绍说,南市区禽流感疫情发生后,市场建设服务中心发出紧急通知,要求各市场严禁活禽交易,严禁病死禽类产品上架,严把市场准入关,重点检查经营禽类制品商户的进货发票、检疫证和进销货台账登记是否齐全,确保售出的禽类产品可追根溯源。
随后,记者联系采访了市畜牧水产局新闻发言人逯记成。他表示,我市发挥市、县、乡、村四级动物疫情监测报告网络作用,在全市范围内实施疫情大排查,强化疫情报告制度,实行零报告、日报告制度。针对疫区毗邻地区、养殖密集区、水网地区进行首批重点监测,采样和病源学检测结果全部为阴性,未发现新疫情。
同时,我市畜牧水产部门还积极指导养殖户实施封闭饲养,内外环境消毒,强化免疫接种,使鸡群处于高水平免疫状态,防止杜绝疫情发生。在加强市场禽产品检疫监管的基础上,市畜牧水产部门提醒广大市民,具有检疫合格证明的白条鸡等禽肉产品,可放心购买食用。
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