中新河北网保定2月14日电 13日,保定市副市长闫立英带领市政府食安办、市食药监局等相关部门负责人,就春节期间食品安全工作进行检查。
闫立英首先来到市公安局食品药品安全保卫支队,了解支队成立以来的工作开展情况;随后,来到慧泽园金悦正和饭店,询问年夜饭预订情况,检查了食品原材料库、烹饪间、凉菜加工间、消毒间等重点部位;在市动物疫病预防控制中心和动物产品检验检测中心,实地查看了实验室、检测室,听取了相关工作汇报。
闫立英表示,春节期间是食品消费的高峰时期,也是食品安全问题易发的敏感时段,各级各部门要对节日消费集中区域、承办年夜饭等家庭聚餐的餐饮单位进行重点检查,切实保障节日期间食品安全;要加强相关监管部门的协作,强化联合执法,形成监管合力,确保监管不留盲点与空白,确保广大群众春节期间吃上安全、放心的食品。