河北新闻网讯(李红叶、韩瀚、葛西劝)日前,唐县昌鑫牧业二期工程竣工,标志着自繁自育自宰自销的“直隶黑猪”全产业链模式形成。
该项目二期工程总投资1.1亿元,主要建设屠宰厂、冷库、黑猪运动场和办公设施。屠宰车间配有2套屠宰生产线及全流水线的分割车间,另配有大型冷藏库3个、速冻库3个和排酸库3个,屠宰厂日屠宰量可达800至1000头。到目前,唐县昌鑫牧业一期和二期工程共投资2.3亿元,建成繁育、育肥、屠宰三大场区,种猪存栏750头,育肥黑猪存栏6000多头,形成自主繁殖、自己育肥、自己屠宰、自主直销全产业链黑猪养殖全新模式。
“直隶黑猪”已在北京、石家庄、保定等地发展直营店13家,进入超市11家,价格虽是普通猪肉的2到3倍,依然供不应求。
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