保定市开展春季学校食堂食品安全专项检查

2月21日，记者在市市场监督管理局获悉，为进一步加强学校（幼儿园）食堂食品安全管理工作，切实保证师生饮食安全和身体健康，自即日起至3月15日，保定市在全市范围开展春季学校（幼儿园）食堂食品安全专项检查行动。

此次行动的重点是对寄宿制学校（幼儿园）食品安全工作进行全面检查，进一步落实学校（幼儿园）食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，规范操作加工制作，对食堂从业人员健康管理、岗位培训、原料贮存使用、索证索票、台账登记、设施设备运转等情况进行检查。各地要组织对辖区内学生“小饭桌”进行拉网式检查，对达到许可条件的发放《食品经营许可证》，达到小餐饮登记条件的发放《小餐饮登记证》，对不符合条件的学生“小饭桌”要坚决取缔，从而达到强化监督检查、规范经营行为的目的。（记者孙鹏）

责任编辑：张云

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