易县首届乡村旅游美食节启动

展台前，工作人员向游客介绍易县特色美食。葛淑霞摄

11月15日，易县首届乡村旅游美食节消费帮扶产销对接活动，在狼牙山景区启动。

发挥旅游优势，拉动餐饮需求，把主题教育成效转化为工作实践。本次活动由易县人民政府主办，易县文旅局承办。该县28个乡（镇、城管处）负责人、乡村旅游重点村代表、重点景区负责人，以及餐饮企业、农产品企业、文创企业代表参加启动仪式。良岗缸炉烧饼、磨盘柿饼、易州蜜汁红薯、民俗文艺展演……乡村旅游美食节现场，易县特色美食和农产品一字摆开，引来众多游客争相品尝观赏。作为本届乡村旅游美食节的系列活动之一，第一届狼牙山烤全羊技艺交流大会同步举行。39位参赛选手均来自狼牙山镇东西水村，该村距狼牙山景区仅一公里，主打特色餐饮和农家乐，其中狼牙山烤全羊是易县特色美食之一。

本届乡村旅游美食节为期一个月。其间，主办方将通过举办特色美食评选、乡村旅游采风、现场展示、网络投票、专家研讨评审等系列活动，发现易县好食品好食材，宣传当地名店名品，实现餐饮与基地对接，推动农业供给侧提质增效。此外，在消费帮扶产销对接环节，该县的6家餐饮企业与农产品企业签订了产销对接协议，合作打造粉条宴、山珍宴、宫廷菜等易县乡土菜系。

据了解，良好的生态环境、丰富的地形地貌，成就了易县众多特色鲜明的主题农家游片区。该县通过片区带动，农家游发展目前已涉及13个乡镇、49个村、1200多户。（记者葛淑霞 通讯员万旭）