河北新闻网讯(李东辉、温钊、韩瀚)博野县针对本县肉食等食品生产企业多、规模小的特点，整合监管力量，实施综合执法，较好地解决了食品安全“谁来管，怎样管，管什么”的难题。
打破分工限制，实行归口管理。该县将有食品安全监管职能的食药监、质监、工商、卫生、农业部门统一由一名副县长分管，并由其兼任县食品安全工作领导小组组长，从5个监管部门各抽调2名业务骨干，组成食品安全综合稽查队，按照“人员固定、随时调动、随机行动”的原则开展工作，每月集中活动不少于3次，队员24小时待命。稽查队联合执法发现问题后，由相关部门提出处理意见，报县食品安全工作领导小组审定，最终由一个部门出具执法手续。
强化乡镇责任，延伸监管触角。该县在乡、村两级分别设立食品安全协管员，负责辖区内食品安全信息的收集、汇总、上报工作。乡镇协管员由乡镇政府主管副职担任，村协管员聘请社会责任心强的人士担任。目前，全县133个村的367名食品安全员经过培训已全部上岗。
加强对企业的监管，实行全程监控。该县向重点企业派驻驻厂监督员，负责每日记录企业原材料进厂、生产加工、成品出厂等情况，月底统一交县食药监局存档。同时探索建立风险抵押金制度，要求食品生产企业上缴风险抵押金，县财政设专户储存。
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