保定日报讯(记者刘亚辉)记者6月11日从保定“文化遗产日”宣传展示活动中获悉,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产项目355项,保定直隶官府菜烹饪技艺和安国老调名列其中。至此,保定共拥有国家级“非遗”项目17项。
直隶官府菜系是伴随保定地区物产的逐步开发利用,政治、经济、文化的不断演变逐步产生、发展和提高的。它吸纳了京师满汉全席等皇帝御宴及江浙菜、安徽菜等地方菜特色,包含着丰富的宴会文化内涵,涵盖古代官府美食、美器、美景、美乐、美诗文等众多灿烂辉煌的饮食文化内容。
安国老调由流传于白洋淀一带的民间小调河西调演变而成,多流传于冀中冀南地区,经当地艺人加工、补充、发展后,丰富了原有剧目,改进了部分唱腔,逐渐形成的与原老调具有不同风格的戏曲。它的唱腔高亢激昂,擅用高腔。